Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Formaggi freschi, Carni bianche, Affettati e salumi

Scheda tecnica

nome completo

Rosso di Montepulciano DOC 2021 Carpineto

denominazione

Rosso di Montepulciano

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Canaiolo, Sangiovese

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Fragola, Vinoso

grado alcolico

13,5%

temperatura

17-19 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,24 / 5

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Prodotto votato da 16 clienti

Rosso di Montepulciano DOC 2021 Carpineto

Carpineto

0,75 ℓ

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9 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 9,90 €

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premi delle altre annate

AIS

2016

Veronelli

2016

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2016

92/100

Descrizione

Il Rosso di Montepulciano di Carpineto è un sapiente blend di uve Sangiovese, noto a Montepulciano con il nome Prugnolo Gentile, Canaiolo e altre varietà a bacca rossa, coltivate su suoli di natura sabbiosa alluvionale con esposizione verso sud.

La vinificazione avviene con breve macerazione a contatto con le bucce di 10-12 giorni, con controllo della temperatura di fermentazione tra i 25 e i 30°C.

Nel calice ha un colore rosso rubino brillante. Il profilo olfattivo è vinoso e intenso, con sentori di ciliegia e di fragola. Il sorso è caratterizzato da un gusto giovane e fresco, lievemente tannico.

Ideale con salumi, carni bianche e formaggi freschi.

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