Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo
Rosso di Montalcino DOC 2020 Giuseppe Gorelli
New
denominazione
Rosso di Montalcino
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutti rossi, Note balsamiche
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,86 / 5
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Rosso di Montalcino DOC 2020 Giuseppe Gorelli

0,75 ℓ
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Descrizione

Il Rosso di Montalcino di Giuseppe Gorelli nasce dalle mani dell'enologo e consulente, che nel 2017 ha fondato a Montalcino la sua cantina.

Si compone di uve Sangiovese in purezza, provenienti da vigneti situati nella zona di Canalicchio. La vinificazione è spontanea con lieviti indigeni, con una macerazione sulle bucce di 40-45 giorni, e si tiene in parte in vasche di acciaio e in parte in botti di legno. Il fino affina in botti grandi per circa 9 mesi.

Di colore rosso rubino, al naso si esprime con profumi di ciliegia matura e lampone, con delicate note balsamiche. Il sorso è fresco, dai tannini equilibrati e di ottima persistenza.

Si abbina bene con primi piatti saporiti con sughi di carne e alla bistecca alla griglia.

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