Scheda tecnica
Descrizione
Il Rosso di Montalcino Ginestreto di Fuligni nasce in vigneti situati nel cuore del territorio di Montalcino.
È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barriques per 6 mesi prima di essere imbottigliato.
Il Ginestreto è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un elegante bouquet di frutti maturi, arricchito da profumi di fiori secchi e piacevoli note speziate. Al palato risulta fresco, morbido e piacevolmente equilibrato. Il vino presenta una buona persistenza.
Perfetto per accompagnare primi piatti e risotti a base di ragù di carne, è ideale in abbinamento ad arrosti.