Rossa Red Ale 6.6 Birra Viola

La Viola Rossa Red Ale

La Viola Rossa Red Ale è una birra rossa ad alta fermentazione che si distingue per il suo colore splendido con riflessi ramati e rubino. 

Come viene prodotta la Viola Rossa 

La produzione di questa Red Ale si avvale dell'utilizzo di malto d'orzo distico primaverile e diverse varietà di luppolo, selezionati per arricchire il profilo gustativo. La fermentazione alta contribuisce a sviluppare un bouquet aromatico complesso e una schiuma bianca e compatta, che suggella la qualità e la cura impiegate nella sua creazione.

Vista, naso, occhio e palato

Viola Rossa Red Ale presenta un colore profondo con riflessi ramati e rubino. Al naso si distinguono intense note di spezie. Al palato, offre una ricchezza di sapori che avvolge e conquista, caratterizzata da un gusto speziato e un finale rotondo e persistente, che confermano la sua robustezza e il suo carattere distintivo.

Con cosa si abbina Viola Rossa Red Ale?

Questa Red Ale si abbina splendidamente con carni rosse grigliate, stufati ricchi e formaggi stagionati, esaltando i sapori e creando un'armonia perfetta tra cibo e birra.