Campania IGP Rosato Marguerite Capri Moonlight

Il Rosato Campania Marguerite è un vino rosato prodotto da Capri Moonlight nella regione Campania, con uve di Piedirosso in purezza coltivate su terreni limoso-sabbiosi. La raccolta delle uve avviene manualmente durante la vendemmia di ottobre, garantendo una selezione accurata dei grappoli migliori.

Le uve sono vinificate in rosato in vasche di acciaio termoregolate. Il processo di affinamento si svolge in acciaio, accompagnato da batonnage mensili che conferiscono complessità e struttura al vino. Questo metodo preserva la freschezza e la tipicità del vitigno, valorizzando le caratteristiche organolettiche uniche.

Nel bicchiere si presenta con un colore rosa intenso e brillante. Al naso offre un impatto floreale con note di viola, che si evolvono in aromi fruttati di ciliegia, lampone e ribes. Al palato si distingue per la freschezza e la mineralità, completando un'esperienza gustativa ricca e persistente, con piacevoli percezioni retronasali.

Si abbina perfettamente ad affettati e salumi, antipasti e piatti a base di verdure, esaltando la varietà di sapori e consistenze di queste preparazioni.