Romagna Sangiovese Superiore DOC Solano 2021 Podere La Berta

Romagna Sangiovese Superiore, cru di Podere La Berta, che nasce dal vigneto di Solano da cui prende il nome. In etichetta viene raffigurato un rametto di melograno, nobile frutto simbolo di fertilità e bellezza, ma anche di personalità e ricercatezza.

Sangiovese in purezza, fermenta in acciaio dopodiché affina in acciaio e per una piccola parte in barrique per 10 mesi. Dopo l'assemblaggio, il vino rimane ad affinare per 4-6 mesi in bottiglia.

Rosso rubino intenso. Suadenti fragranze di piccoli frutti del sottobosco e di ciliegia aprono l'olfattiva, poi sensazioni di anice e liquirizia caratteristiche del Sangiovese di Romagna. In bocca sfoggia un sorso pieno e sapido, con tannini morbidi e un finale avvolgente di lunga persistenza gustativa.

Perfetto in abbinamento con primi piatti strutturati al ragù di carne, agnello arrosto e grigliate miste.