Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Emilia Romagna
Ideale con
Carni rosse alla griglia, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo
Romagna Sangiovese Riserva DOC Rocca di Cesena 2020 Cantine Leonardo da Vinci
New
denominazione
Romagna
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Sangiovese
affinamento
Barrique di rovere, Tonneaux di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Vaniglia, Viola mammola
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,48 / 5
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Romagna Sangiovese Riserva DOC Rocca di Cesena 2020 Cantine Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
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premi delle altre annate
Luca Maroni
2019
98/99

Descrizione

Il vino rosso Rocca di Cesena delle Cantine da Vinci nasce in Romagna in vigneti situati tra Castrocaro Terme, Predappio, Meldola e Bertinoro.

Il vino è composto da uve Sangiovese in purezza. Le uve vengono vinificate in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino affina in barrique e tonneaux di rovere francese per alcuni mesi.

Nel calice il vino è di colore rosso rubino brillante. Al naso presenta note di frutti di bosco, viola, iris e vaniglia. Il sorso è morbido, dai tannini levigati e dal finale lungo.

Il Monnalisa si abbina alla tagliata di manzo.

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