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Accessori
Scheda tecnica
nome completo
Romagna DOC Sangiovese Modigliana Ibbola 2020 Mutiliana
denominazione
Romagna
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Sangiovese
affinamento
Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Arancia, Melograno
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Romagna DOC Sangiovese Modigliana Ibbola 2020 Mutiliana
0,75 ℓ
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IVA e tasse inc.
Prima era: 22,70 €
Prezzo più basso: 20,30 €
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Emilia Romagna
Ideale con
Ragù di carne, Carni rosse alla griglia
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 11 quantità
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 11 settembre.
Descrizione
Il vino rosso Ibbola di Mutiliana nasce in Romagna da progetto di Giorgio Melandri. Mutiliana è un progetto volto a valorizzare il territorio di Modigliana e delle sue 3 valli Ibola, Tramazzo e Acerreta. I vigneti sono situati oltre i 600 m. s.l.m.
Si compone esclusivamente di uve Sangiovese, che sono vinificate con fermentazione spontanea e macerazione di 30 giorni in vasche di cemento. Il vino affina per 11 mesi negli stessi contenitori, seguiti da almeno 12 mesi in bottiglia.
Di colore rosso rubino, al naso svela profumi di melograno e agrumi rossi. Il sorso è fresco e sapido, di buona persistenza.
Ottimo vino per accompagnare le tagliatelle al ragù, zuppe di legumi e le carni rosse alla brace.
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