Scheda tecnica
Descrizione
Questo Roero Arneis è prodotto dall'azienda Batasiolo, di proprietà della famiglia Dogliani, che da oltre 4 decenni produce vino nelle Langhe.
Il vino si compone di uve Arneis, che sono diraspate e pressate sofficemente, per poi essere fermentate in vasche di acciaio termocontrollate.
Di colore giallo paglierino, esprime al naso profumi di fiori bianchi e pera matura. Il sorso è fresco e vibrante, dal finale piacevolmente minerale.
Si abbina bene ai primi piatti delicati, al pesce e alle ricette con gli asparagi.