Tipologia
Rum
Grado alcolico
49%
Momento degustazione
Liscio
Origine
Francia, Martinica

Scheda tecnica

nome completo
Grenadian Rum Rivers River Antoine
New
paese
Francia
regione
Martinica
formato
0,7 L
gusto
Frutta, Spezie
grado alcolico
49%
temperatura
4-8 °C
Media Voti
4,77 / 5
Potrai votare dopo l'acquisto
Prodotto votato da 7 clienti

Grenadian Rum Rivers River Antoine

River Antoine
0,7 ℓ
54 
per bottiglia  (0,7 ℓ)  77,14 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 10 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 10 quantità, acquista entro 12 ore e 54 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.
Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il Pure Single Rhum Agricole River Antoine è prodotto a Granada, nei Caraibi, in questa piccola distilleria la cui energia è prodotta solamente da un maestoso mulino ad acqua. La distilleria infatti non è collegata alla rete elettrica locale.

Grazie al mulino viene pressata la canna da zucchero, il cui succo viene poi distillato. La canna da zucchero è di proprietà, coltivata naturalmente, oppure acquistata da piccoli coltivatori locali, che la coltivano nei pressi della distilleria. Il succo passa poi nella Boiling House, dove viene concentrato tramite cottura in “batterie”, mediante un forno sottostante alimentato a "bagasse". Il succo cotto concentrato al 78-80% viene fermentato a lungo, per circa 7-8 giorni, grazie ai soli lieviti selvaggi, in vasche di cemento da 11.000 litri. La distillazione avviene in due alambicchi double retort di rame, assemblati con pezzi di diversi produttori storici come Forsyths, Vendome e John Dore. I due alambicchi sono alimentati dal fuoco diretto a legna. Imbottigliamento ed etichettatura sono manuali.

Si avvertono sentori di frutta e spezie, di lunga persistenza.

Lo si gusta al meglio liscio.

altri suggerimenti
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy