Scheda tecnica
Descrizione
Questo vino bianco è prodotto nella regione di San Vicente de la Sonsierra, La Rioja. È composto al 100% da uve Viura.
Il processo di vinificazione prevede un affinamento di 3 mesi in barrique. Le uve provengono da vitigni con un'età media di oltre 40 anni, situati nella contea di Sonsierra, nel cuore della regione della Rioja Alta. Questo metodo di produzione contribuisce a creare un vino elegante e complesso, capace di esprimere al meglio le caratteristiche della varietà Viura.
Il vino presenta un attraente colore giallo paglierino. Al naso, offre un bouquet di grande eleganza e complessità, con sentori fruttati di pera e ananas, fiori bianchi e agrumi, armonizzati con sentori di pane tostato, nocciola, cocco e vaniglia su un appetitoso sottofondo di pasticceria. Al palato, è setoso, con una giusta dose di acidità e un finale persistente.
Il vino è ideale da abbinare a piatti di pesce al forno o formaggi freschi.