Rioja DOCa Trascuevas 2021 Bodegas Artuke

Il Trascuevas è un vino bianco che proviene dalla regione della Rioja, in Spagna, ed è prodotto da Artuke, Bodegas y Viñedos. È un blend composto da uve Viura, Malvasia e Palomino Fino.

La vinificazione prevede la pressatura dei grappoli interi, con fermentazione spontanea grazie a lieviti indigeni. Il vino viene affinato per un periodo di 10-11 mesi in una combinazione di botti di rovere francese e vasche di cemento, mantenendo l'equilibrio tra freschezza e complessità.

Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si presenta espressivo e pulito, con note di frutta a nocciolo, erbe secche, leggere sfumature balsamiche e speziate. Al palato questo vino è sapido e fresco, con una buona struttura, un finale lungo e una piacevole sensazione minerale.

Questo vino bianco si abbina perfettamente a piatti di pesce alla griglia o formaggi freschi.