Rioja DOCa Reserva Coto de Imaz 2020 El Coto de Rioja

Il Rioja Reserva Coto de Imaz El Coto è prodotto esclusivamente con uve Tempranillo nella prestigiosa regione D.O.Ca. Rioja.

La fermentazione di questo vino avviene in vasche di acciaio inox, con una macerazione che si estende fino a 18 giorni e frequenti rimontaggi. Segue un periodo di invecchiamento di almeno 18 mesi in barrique di rovere americano, con un successivo affinamento in bottiglia di almeno altri 18 mesi. Questo processo di maturazione contribuisce notevolmente alla complessità e alla struttura del vino.

Visivamente si presenta con un colore ciliegia con riflessi granati. Al naso, si rivelano aromi potenti e complessi di frutta matura e cacao. In bocca, il vino è carnoso e potente, con una texture vellutata, tanini maturi e una buona acidità che conferisce freschezza.

Questo vino è particolarmente indicato per accompagnare selvaggina, carni rosse, salumi e formaggi stagionati.