Scheda tecnica
Descrizione
IL Paso las Mañas è un vino rosso della Rioja, in Spagna, prodotto da Artuke, Bodegas y Viñedos, ed è realizzato al 100% con uve Tempranillo. Le viti sono coltivate su terreni calcarei con sabbia e ciottoli.
La vinificazione avviene in recipienti di legno, seguita da un affinamento di 14 mesi in barrique di rovere francese usate. Questo processo permette di preservare le caratteristiche varietali del Tempranillo, conferendo al vino una struttura equilibrata e complessa.
Si presenta con un colore rosso rubino brillante e consistente. Al naso offre intense note fruttate di frutti a bacca rossa maturi, arricchite da sfumature affumicate, sentori di sottobosco, spezie e delicate erbe aromatiche. Al palato è fresco e fruttato, con un corpo medio, buona acidità e tannini fini, accompagnati da note speziate e di sottobosco.
Questo vino rosso si abbina perfettamente a carni alla griglia o formaggi stagionati.