Rioja DOCa Alavesa La Virgen 2020 Viña Real

La Virgen è un vino rosso prodotto nella regione della Rioja, utilizzando principalmente uve Tempranillo provenienti da vigneti situati nelle aree circostanti. Le viti sono coltivate su suoli argillosi e tutte le operazioni viticole, compresa la vendemmia, sono eseguite manualmente.

Le uve vengono raccolte manualmente e refrigerate per preservare gli aromi. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un processo di macerazione per estrarre e conservare i principali aromi fruttati e floreali, tipici della varietà. Il vino viene affinato in botti di rovere per sviluppare complessità e struttura.

Il vino si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero sentore di vaniglia. Al palato è morbido e rotondo, con tannini ben integrati e un finale persistente e armonioso.

Questo vino è ideale da gustare con piatti di carne, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea.