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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Spagna, Rioja
Ideale con
Selvaggina, Carni rosse, Affettati e salumi, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo
Rioja Reserva DO 2019 Marqués de Cáceres
New
denominazione
Rioja
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Spagna
regione
Rioja
vitigno
Tempranillo 85%, Grenache 10%, Graciano 5%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Cannella, Cioccolato, Frutti di bosco, Noce moscata
grado alcolico
14%
temperatura
17 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Rioja Reserva DO 2019 Marqués de Cáceres

0,75 ℓ
22,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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premi delle altre annate
Wine Enthusiast
2014
90/100
James Suckling
2014
92/100
Wine Spectator
2012
93/100

Descrizione

Il Rioja Reserva dell'Azienda Marques de Cáceres nasce nella zona La Rioja situata nella parte settentrionale della Spagna.

È prodotto in prevalenza con uve Tempranillo e con uve Garnacha e Graciano, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata che varia da un minimo di 10° C ad un massimo di 28° C per circa 25 giorni, la fermentazione malolattica invece avviene in vasche d'acciaio inox. Successivamente il vino affina in barrique con travasi che avvengono ogni 6 mesi.

Il Rioja Reserva è caratterizzato da un colore rosso dai riflessi brillanti. Al naso si apre con un elegante ed intenso bouquet di frutti di bosco, arricchiti da sentori di cioccolato, cannella e noce moscata. Al palato risulta morbido e rotondo, dona un retrogusto di latte e caffè con un finale piacevolmente caldo.

Ideale per accompagnare affettati e salumi, è ottimo da servire con primi piatti, ricette di selvaggina e carni rosse.

altri suggerimenti
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