Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Spagna, Castiglia e León

Scheda tecnica

nome completo
Ribera del Duero Tempranillo DO Malleolus 2021 Emilio Moro
New
denominazione
Ribera del Duero
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Spagna
regione
Castiglia e León
vitigno
Tempranillo 100%
affinamento
Barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Fichi, Frutti rossi, Mora
grado alcolico
14,5%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,66 / 5
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Ribera del Duero Tempranillo DO Malleolus 2021 Emilio Moro

0,75 ℓ
44,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  59,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 29 novembre.
Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.
Premium, di particolare pregio e valore.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2020
92/100
Robert Parker
2017
93/100
Wine Enthusiast
2016
92/100
James Suckling
2015
93/100

Descrizione

Il Malleolus di Emilio Moro è un Tempranillo della zona Ribera del Duero che prende il nome dalla parola utilizzata a Pesquera del Duero per indicare i vigneti.

Prodotto con uve Tempranillo, il vino proviene da una macerazione di 18 giorni a contatto con le bucce per maggiore ricchezza di frutto e colore. La fermentazione malolattica avviene in contenitori di acciaio inossidabile e l’affinamento in barrique di rovere francese fino all’imbottigliamento.

Di colore rosso rubino intenso, presenta aromi di grande intensità e maturità, capacità di esprimere appieno la complessità del vino. Con sentori di frutti rossi, cedro e fichi essiccati, presenta al palato un ottimo bilanciamento tra il corpo e la componente acida, entrambi perfezionati dalla sosta in legno per una freschezza appagante. Al palato mostra struttura e potenza, tannini gentili e una lunga persistenza.

Accompagna bene carni alla piastra, arrosti di maiale e selvaggina. Ottimo anche con salumi piccanti e primi piatti di ragù.

altri suggerimenti
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