Ribera del Duero DO Clon de la Familia 2015 Emilio Moro

Il Clon de la Familia è un vino rosso della Ribera del Duero prodotto da Bodegas Emilio Moro. È un omaggio al clone di Tempranillo originale dei vigneti più vecchi della tenuta, simbolo della tradizione e del carattere della cantina. Le uve provengono da parcelle emblematiche, rappresentative dei diversi suoli calcarei-argillosi e pietrosi della regione spagnola.

La vinificazione prevede 26 giorni di macerazione e fermentazione malolattica in barrique di rovere francese, seguita da un affinamento in legno per esaltare l'equilibrio e la complessità del vino.

Di colore granato intenso, al naso rivela note complesse di frutti rossi e neri, mentre al palato è setoso, con tannini potenti e un finale caldo e fruttato.

Questo vino rosso si abbina perfettamente con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.