Scheda tecnica

nome completo

Ribera del Duero DO 2021 Aalto

denominazione

Ribera del Duero

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Spagna

regione

Castiglia e León

vitigno

Tempranillo

affinamento

Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Liquirizia, Spezie

grado alcolico

14,5 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Ribera del Duero DO 2021 Aalto

Aalto

0,75 ℓ

40,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 53,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Spagna, Castiglia e León

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Head Sommelier Vino.com

Christian

Vino emblematico per l'eccellenza del Tempranillo e il rigore nella vinificazione. Riconosciuto a livello internazionale, rappresenta il meglio della regione grazie alla guida dell'esperto Mariano García, che per ben trenta anni è stato enologo di Vega Sicilia.

Il Ribera del Duero di Aalto è un vino rosso prodotto al 100% da uve Tinto Fino (Tempranillo) provenienti principalmente da vigneti molto vecchi, con età comprese tra i 40 e gli 80 anni, situati in nove diversi comuni della provincia di Burgos e Valladolid.

La vendemmia è stata effettuata a mano, in piccole cassette da 15 kg, con una rigorosa selezione grappolo per grappolo. Il vino è invecchiato per 17 mesi in botti di rovere francese e americano.

Si presenta con un elegante colore viola nel bicchiere. Al naso esprime il potenziale aromatico del vitigno, con frutti rossi e note di liquirizia. L'invecchiamento in botte conferisce note speziate al naso e un tocco setoso con buona acidità in bocca, invitando a bere un altro bicchiere.

Perfetto da gustare da solo o abbinato a piatti di carne arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.

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