Ribeiro DO Amor de Bares 2022 Viña Costeira

Il Viña Costeira Amor de Bares Blanco Ribeiro è un vino bianco prodotto con un blend di uve Teixadura, Torrontés, Albariño, Godello, Loureira e altre varietà, coltivate nei vari terreni dei quattro valli del Ribeiro, prevalentemente a base granitica. Questo vino riflette la ricchezza del terroir della regione, con uve raccolte a mano per garantire la massima qualità.

La vinificazione prevede una fermentazione tradizionale in serbatoi di acciaio inossidabile a bassa temperatura. Le diverse varietà vengono fermentate separatamente e poi assemblate, ottenendo un vino equilibrato e armonioso con le sfumature delle diverse uve da cui proviene.

Al naso, il Viña Costeira Amor de Bares Blanco Ribeiro offre aromi di frutta tropicale ed erba fresca, con un'intensità media-alta. Al palato, è molto equilibrato, saporito e fresco, formando un insieme piacevole e armonioso.

Questo vino si abbina perfettamente con pesci e frutti di mare, crostacei e molluschi, nonché con formaggi tradizionali galiziani.