Scheda tecnica
Descrizione
Il Rias Baixas La Marimorena di Casa Rojo nasce in vigneti situati a Pontevedra, nel cuore della Galizia, una posizione molto particolare circondata da Rias Pontevedra, Arosa e dal fiume Umia.
È prodotto esclusivamente con uve Albarino, raccolte unicamente a mano durante la seconda settimana di settembre. Il vino affina per 3 mesi. Le uve dei vini Casa Rojo vengono raccolte e lavorate con il massimo rispetto per le qualità naturali delle varietà, esprimendo la vera essenza del terroir d'origine.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdastri. Al naso si apre con profumi di agrumi, arricchiti da piacevoli note di mela, pera ed erbe aromatiche. Al palato risulta fresco, piacevolmente fruttato, con un corpo rotondo ed equilibrato.
Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a primi piatti, crostacei e frutti di mare.