Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Spagna, Galizia

Scheda tecnica

nome completo
Rías Baixas DO O Bocoi Vello 2022 Nanclares y Prieto
New
denominazione
Rías Baixas
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Spagna
regione
Galizia
vitigno
Albariño 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Lime, Pietra focaia, Pompelmo
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,74 / 5
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Rías Baixas DO O Bocoi Vello 2022 Nanclares y Prieto

Nanclares y Prieto
0,75 ℓ
27,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità, acquista entro 4 ore e 28 minuti per riceverlo entro lunedì 18 novembre
Premium, prodotto di eccellenza particolarmente apprezzato anche dagli esperti

Descrizione

Il vino O Bocoi Vello di Nanclares y Prieto è un Albariño in purezza prodotto a Salnés nella regione di Rias Baixas.

La prossimità atlantica garantisce a questa varietà condizioni di umidità che si esprimono in forti componenti minerali e acide. Un’attenta selezione manuale delle uve permette il trasporto dei grappoli in cantina in cassette da 15 Kg. Come anticamente accadeva, la pigiatura è effettuata con i piedi con una macerazione di 48 ore. La fermentazione è avviata senza aggiunta di lieviti a temperatura controllata con batonnage settimanali e affinamento successivo sui lieviti per almeno 7 mesi prima dell’imbottigliamento.

Di color giallo paglierino di media intensità, offre al naso sentori di pompelmo e lime, regalando al palato freschezza e mineralità, attraverso agrumi, note erbacee e pietrose, impreziosite da leggeri fiori bianchi. Agile e salino, rinfresca con un’acidità bilanciata dal frutto per una media e piacevole persistenza.

Ideale per snack e aperitivi, è il vino giusto per salmone alla griglia, insalate di avocado e paste con condimenti mediterranei.

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