Scheda tecnica
Reggiano DOC Lambrusco Secco Concerto 2023 Medici Ermete
Descrizione
Il Reggiano Lambrusco Concerto di Medici Ermete sorge nei vigneti della Tenuta La Rampata, situata nel comune di Montecchio Emilia, in provincia di Reggio.
Viene ricavato interamente da uve Lambrusco Salamino, sottoposte a una fermentazione sponteanea in vasche di acciaio con arresto del processo una volta raggiunta la gradazione alcolica desiderata.
Il Concerto di Medici Ermete è rosso rubino luminoso alla vista. Dal bicchiere emergono note intense di frutta rossa fresca, tra cui predominano la fragola, la ciliegia e il lampone. All'assaggio risulta fruttato e secco, di buona freschezza e armonia.
Ideale abbinamento di salumi e formaggi stagionati, questo vino rosso frizzante è perfetto con gli arrosti ripieni e le carni alla griglia.