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Tipo di vino
Passito
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Scheda tecnica
nome completo
Recioto di Soave DOC Sette Dame 2015 Ilatium Morini
denominazione
Recioto di Soave
annata
2015
dosaggio
Dolce
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Garganega
affinamento
Botte di rovere
formato
0,5 L
aromi
Fiori bianchi e gialli, Frutta tropicale matura, Spezie
grado alcolico
12,5%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti
500 ㎖
Promozione
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per bottiglia
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50,60 €/ℓ
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Prezzo più basso: 25,30 €
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Premium, di particolare pregio e valore.
Descrizione
Il Recioto di Soave Sette Dame di Ilatium Morini nasce nella valle d'Illasi, in provincia di Verona. L'azienda ha sede a Mezzane di Sotto.
Si compone di uve Garganega in purezza, che viene vinificata dopo un riposo di 120-50 giorni in ambiente naturale. Successivamente il vino affina in piccole botti di rovere per 24 mesi.
Di colore giallo dorato, al naso esprime profumi di frutta esotica matura e datteri, arricchiti da un sentore di caramello. Il sorso è caldo e morbido, dal finale persistente.
Ottimo in abbinamento al pesce alla griglia e ai piatti strutturati di pesce.
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