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Tipo di vino
Passito
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Scheda tecnica
nome completo
Recioto della Valpolicella DOCG Fiorato 2020 Tommasi
denominazione
Recioto della Valpolicella
annata
2020
dosaggio
Dolce
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 65%, Rondinella 30%, Molinara 5%
affinamento
Barrique di rovere
formato
0,375 L
aromi
Ciliegia, Frutta sotto spirito, Spezie
grado alcolico
13%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti
375 ㎖
Promozione
21,20 €
per bottiglia
(0,375 ℓ)
56,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 22,70 €
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Descrizione
Il Recioto della Valpolicella Fiorato è un vino passito di Tommasi, cantina veneta che incarna sapientemente la tradizione enologica regionale di cui la cantina si fa portavoce. Il vino prende il nome dal vigneto Fiorato.
Blend di Corvina Veronese, Rondinella e Molinara, le uve sono appassite per 4 mesi. All'appassimento segue la vinificazione a temperatura controllata e l'affinamento per 12 mesi in barriques di rovere.
Di colore rosso rubino profondo, svela al naso profumi di ciliegia in confettura e sotto spirito, note vanigliate e speziate.
Particolarmente indicato a fine pasto, in abbinamento a dolci e pasticceria secca, arricchiti soprattutto con frutti di bosco o cioccolato.
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