Tipo di vino

Passito

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Leggero

Aromi

Frutta secca

Origine

Italia, Friuli Venezia Giulia

Scheda tecnica

nome completo

Ramandolo DOCG 2020 La Roncaia

denominazione

Ramandolo

annata

2020

confezione

Astucciato

dosaggio

Dolce

paese

Italia

regione

Friuli Venezia Giulia

vitigno

Verduzzo Friulano 100%

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,375 L

aromi

Frutta secca, Miele di castagno

grado alcolico

12,5%

temperatura

12-13 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Ramandolo DOCG 2020 La Roncaia

La Roncaia

375 ㎖, Astucciato

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18,80 €

per bottiglia (0,375 ℓ) 50,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Gold

Descrizione

Il Ramandolo dell'azienda La Roncaia proviene da vigneti situati nel cuore della DOCG Ramandolo, in Friuli Venezia Giulia.

Viene prodotto interamente con uve Verduzzo Friulano, vendemmiate a metà di ottobre cui segue appassimento di 8 settimane. La fermentazione ha luogo in barrique di rovere francese per circa 9 mesi. Successivamente rimane ad affinare in barrique per 12 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia, fino al raggiungimento dell'equilibrio desiderato.

Di colore ambrato, incanta con il suo profumo intenso e complesso che si muove su note di frutta secca e di miele di castagno. Al palato è pieno ed equilibrato, di notevole persistenza.

Ottimo da meditazione, è perfetto in abbinamento ai formaggi stagionati ed erborinati o al foie gras.

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