Puligny-Montrachet AOC 2021 Olivier Leflaive

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo

Puligny-Montrachet AOC 2021 Olivier Leflaive

denominazione

Puligny-Montrachet

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Chardonnay

affinamento

Botte

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Mandorla, Minerale

grado alcolico

12%

temperatura

11-13 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Puligny-Montrachet AOC 2021 Olivier Leflaive

Olivier Leflaive

0,75 ℓ

175 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 233,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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2017

92/100

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92/100

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2016

93/100

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2016

90/100

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2013

90/100

Descrizione

Il Puligny-Montrachet di Olivier Leflaive nasce in vigneti situati nell'area vitivinicola della Côte de Beaune, in Borgogna, rinomata per la produzione di uve Chardonnay.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 16 mesi in fusti di rovere parzialmente nuovi prima di essere imbottigliato.

Questo Puligny-Montrachet presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con evidenti sentori di agrumi, arricchiti da note minerali e di mandorla tostata. In bocca porta una buona tonicità che accompagna verso un finale elegante e persistente.

Perfetto per accompagnare pollame e funghi, è ideale in abbinamento con i formaggi caprini, i crostacei, le fritture e le grigliate di pesce.

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