Puligny-Montrachet AOC 2023 Louis Latour

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Frutta secca

Origine

Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo

Puligny-Montrachet AOC 2023 Louis Latour

denominazione

Puligny-Montrachet

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Chardonnay 100%

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Erba tagliata, Frutta a polpa gialla, Frutta secca

grado alcolico

13,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,90 / 5

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Prodotto votato da 1 clienti

Puligny-Montrachet AOC 2023 Louis Latour

Louis Latour

0,75 ℓ

Sconto 9%

108 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 144 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 119 €

Prezzo più basso: 119 €

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Wine Enthusiast

2018

91/100

James Suckling

2018

92/100

Wine Spectator

2017

90/100

Descrizione

Alto livello per i rossi e alto livello per i bianchi : questo il portfolio della Domaine Louis Latour che, immancabilmente, regala un’espressione a bacca bianca di una delle zone borgognone più vocate per lo Chardonnay, il Puligny-Montrachet.

Le uve di Chardonnay, presente al 100% in questo vino, provengono da vigne con età media di circa 30 anni, a dimora su suoli calcarei capaci di imprimere grande finezza alle uve. Fermenta e affina, per 8-10 mesi, in botti di legno, svolgendo anche la fermentazione malolattica.

Il suo colore si attesta su una tonalità paglierina, impreziosita da riflessi dorati. Tracce di frutta secca, erba sfalciata e frutta a polpa gialla connotano il profilo aromatico del naso, che si conferma anche al gusto. Rotondo e al contempo fresco, ha saputo integrare alla perfezione l’influenza del legno, risultando in un sorso morbido e corposo.

Da abbinare con uovo pochè su vellutata di asparagi.

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