Scheda tecnica
Descrizione
Il vino rosso Unio è prodotto da Podere29, cantina pugliese familiare sita a Cerignola, in provincia di Foggia.
Si compone di uve Primitivo e Nero di Troia, vitigno rosso tipico della Puglia, vinificate in vasche di acciaio. Il vino così ottenuto affina 4 mesi in barrique.
Di colore rosso rubino intenso, svela al naso profumi di frutti neri e aromi di cannella, cacao e ginepro. In bocca è caldo e avvolgente, di grande persistenza.
Si abbina ottimamente alle grigliate di carni rosse e agli arrosti.