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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Primi piatti, Formaggi freschi, Pesce, Antipasti

Scheda tecnica

nome completo
Puglia IGT Talò Chardonnay 2023 San Marzano
New
denominazione
Puglia
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Frutta tropicale, Vaniglia
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,44 / 5
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Prodotto votato da 39 clienti

Puglia IGT Talò Chardonnay 2023 San Marzano

0,75 ℓ
11,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro martedì 12 novembre
premi e riconoscimenti
Vino.com
2023
93/100
Luca Maroni
2023
95/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2022
94/99

Descrizione

Lo Chardonnay Talò si origina dai vigneti della penisola salentina, situati a 100 metri sul livello del mare, in una zona caratterizzata da un microclima favorevolmente secco.

La vendemmia delle uve si svolge durante la seconda decade di agosto. Dopo una breve macerazione a contatto con le uve, la fermentazione si svolge in acciaio a 15°C per 13-15 giorni. Segue affinamento di 4 mesi in barrique di rovere francese.

Vino dal colore giallo paglierino, esala gradevoli profumi floreali a petalo bianco arricchiti da note di vaniglia e frutti tropicali. In bocca si rivela fresco ed elegante, piacevolmente minerale.

Ottimo con antipasti e primi piatti a base di pesce, si sposa egregiamente con formaggi freschi a pasta molle.

altri suggerimenti
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