Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Carni bianche, Verdura alla griglia, Frutti di mare

Scheda tecnica

nome completo
Puglia IGT Rosato Radici d'Italia Terre Forti
New
denominazione
Puglia
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Negroamaro, Primitivo
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Fragola
grado alcolico
12%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
1,59 / 5
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Puglia IGT Rosato Radici d'Italia Terre Forti

0,75 ℓ
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4,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  6 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Descrizione

Il Rosato Radici d'Italia di Terre Forti è un vino rosato proveniente dalle colline e pianure della regione Puglia, in Italia. Realizzato con un blend principalmente di Negroamaro e una parte di Primitivo, è coltivato su suoli calcarei e argillosi a un’altitudine compresa tra 0 e 300 metri.

La vendemmia avviene manualmente tra settembre e ottobre. Dopo la raccolta, le uve sono lasciate a contatto con le bucce per 3-6 ore, permettendo l’estrazione del colore. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata tra 25 e 26°C. Successivamente, il vino affina in serbatoi di acciaio per un periodo di 3-6 mesi prima dell’imbottigliamento, conservando freschezza e vivacità aromatica.

Di colore rosa intenso con riflessi luminosi, offre al naso profumi di frutta rossa, in particolare ciliegie e fragole. Al palato è di corpo medio, con una piacevole morbidezza e un gusto delicato.

Si abbina naturalmente a piatti di mare, carni bianche, pasta e verdure grigliate.

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