Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Arrosti, Formaggi stagionati
Scheda tecnica
nome completo
Puglia IGT Primitivo 2021 Era
denominazione
Puglia
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia matura, Frutta matura, Mirtillo
grado alcolico
13%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Era
0,75 ℓ
9,70 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
12,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
Descrizione
Il Primitivo del brand Era appartiene alla linea dedicata esclusivamente ai vini biologici.
Le uve Primitivo sono vendemmiate e diraspate, poi vinificate con una macerazione di 7-8 giorni. Le fermentazioni avvengono in tini di acciaio termoregolati, mentre l'affinamento di 3 mesi si svolge in botti di legno.
Di colore rosso rubino intenso con sfumature violacee, il vino si esprime al naso con note di ciliegie, mirtilli e altri frutti maturi. Il sorso è ben strutturato, con tannini setosi.
Ideale accompagnamento di carni arrosto e formaggi stagionati.
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