Scheda tecnica

nome completo

Puglia IGT Negroamaro Taccorosso 2017 Paolo Leo

denominazione

Puglia

annata

2017

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Negroamaro 100%

formato

0,75 L

aromi

Caffè, Frutti di bosco, Ginepro, Liquirizia

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,27 / 5

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Prodotto votato da 12 clienti

Puglia IGT Negroamaro Taccorosso 2017 Paolo Leo

Paolo Leo

0,75 ℓ

Promozione

24,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 33,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 29,20 €

Prezzo più basso: 24,90 €

In scadenza

Disponibilità immediata, acquista entro 22 ore e 5 minuti per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Descrizione

Il vino rosso Taccorosso di Paolo Leo proviene da vigneti situati tra Taranto e Brindisi.

Il vino è un Negroamaro in purezza, le cui uve sono raccolte manualmente alle prime ore del mattino. Dopo la diraspatura delle uve si procede alla loro pigiatura. Il mosto ottenuto macera sulle bucce per 12-15 giorni alla temperatura controllata di 25°C.

Nel calice il vino appare di colore rosso rubino intenso con sfumature granate. Il naso è complesso, ove si avvertono sentori di frutti di bosco, ginepro e mirto, con note finali di spezie, liquirizia e caffè. Il sorso è caldo e morbido e svela tannini ben educati e una lunga persistenza.

Ideale in abbinamento a piatti succulenti come la scamerita arrosto, risotto al tartufo e carni alla griglia.

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