Puglia IGP Primitivo 2023 Donato Angiuli

Scheda tecnica

nome completo

Puglia IGP Primitivo 2023 Donato Angiuli

denominazione

Puglia

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Primitivo 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Amarena, Arancia, Erbe aromatiche

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Puglia IGP Primitivo 2023 Donato Angiuli

Donato Angiuli

0,75 ℓ

9,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Speziato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Selvaggina, Carni rosse alla griglia, Primi piatti, Formaggi stagionati

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità

Acquista ora per riceverlo entro giovedì 7 novembre.

Descrizione

Il Primitivo di Angiuli Donato è prodotto da uve Primitivo in purezza che nascono in vigneti situati nel comune di Acquaviva delle fonti, in provincia di Bari.

Le uve sono vendemmiate a mano a metà settembre. Queste sono pigiate sofficemente e macerate a cappello sommerso e fermentazione a temperatura controllata, per una durata di 10 giorni. Il vino affina successivamente in acciaio.

Di colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso si avvertono sentori amarena, arancia sanguinella ed erbe aromatiche. Il sorso è pieno e succoso, dalla discreta struttura.

Ottimo in abbinamento a primi piatti conditi con sughi di carni saporite, anche di selvaggina, carni rosse in umido e formaggi stagionati.

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