Puglia IGP Primitivo Cinque Noci 2021 Tagaro

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Ragù di carne, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo

Puglia IGP Primitivo Cinque Noci 2021 Tagaro

denominazione

Puglia

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Primitivo 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Confettura di prugne, Ribes nero

grado alcolico

15%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,32 / 5

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Puglia IGP Primitivo Cinque Noci 2021 Tagaro

Tagaro

0,75 ℓ

Sconto 35%

11,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 17,90 €

Prezzo più basso: 17,90 €

Disponibilità immediata, acquista entro 16 ore e 19 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Il Primitivo Cinque Noci di Tagaro è un vino che sorge nel cuore del Salento, da vigne di 30 anni di età coltivate su terreni di natura calcarea misti a terra rossa.

Una macerazione iniziale a bassa temperatura precede una fermentazione con lieviti selezionati condotta con lunga macerazione sulle bucce. Conclusa la malolattica il vino affina per 6 mesi in botte di rovere, per poi sostare per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino intenso, sprigiona al naso intense note di prugna in confettura e ribes nero. Al palato è ricco ed equilibrato, con la dolcezza della frutta matura che si intreccia perfettamente a una ricca struttura tannica.

Compagno ideale con primi piatti al ragù di carne, è perfetto da abbinare alle carni rosse in genere. Consigliato con uno spezzatino di manzo o di vitello.

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