Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo

Puglia IGP Nero di Troia 2022 Zensa

denominazione

Puglia

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Nero di Troia 100%

affinamento

Barrique di rovere americano

formato

0,75 L

aromi

Cannella, Pepe nero, Prugna, Tabacco

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,36 / 5

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Puglia IGP Nero di Troia 2022 Zensa

Zensa

0,75 ℓ

Sconto 22%

8,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 11,20 €

Prezzo più basso: 11,20 €

Disponibilità immediata, acquista entro 19 ore e 53 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Il Nero di Troia di Zensa è un vino rosso biologico che nasce in provincia di Foggia, nel nord della Puglia.

Le uve sono raccolte in ottobre, per poi essere diraspate. La fermentazione avviene ad acini interi per 10 giorni, in vasche di acciaio termoregolate. Segue la fermentazione malolattica indotta da batteri lattici. Successivamente il 30% del vino affina per 6 mesi in barrique di rovere americano.

Di colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso si avvertono profumi di prugna, cannella, pepe nero e tabacco. Il sorso svela tannini presenti ma gentili.

Ideale in abbinamento a primi piatti con sughi di carne, carni alla brace e formaggi stagionati.

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