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Accessori
Scheda tecnica
nome completo
Puglia IGP Chardonnay Battigia 2023 Paolo Leo
denominazione
Puglia
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Chardonnay
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Mango, Pesca
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Puglia IGP Chardonnay Battigia 2023 Paolo Leo
0,75 ℓ
Promozione
10,40 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
13,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 13,10 €
Prezzo più basso: 10,40 €
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Affettati e salumi, Carni rosse, Selvaggina, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 7 quantità
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 25 settembre.
Descrizione
Il vino bianco Battigia di Paolo Leo nasce in vigneti situati in provincia di Brindisi.
Si compone esclusivamente di uva Chardonnay, che vengono diraspate. Seguono la pigiatura e una breve macerazione a freddo, seguita da pressatura soffice e chiarifica. La fermentazione avviene in tini di acciaio, a cui segue un affinamento di 4 mesi nei medesimi contenitori.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un bouquet di pesca, mango e ananas. Al palato risulta fresco e morbido, di buona persistenza.
Perfetto per accompagnare sia la cucina di pesce che le carni bianche, affettati e salumi.
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