Scheda tecnica

nome completo

Prosecco DOC Treviso Extra Dry Galie Astoria

denominazione

Prosecco

dosaggio

Extra Dry

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Glera 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fiori bianchi, Pera

grado alcolico

11%

temperatura

5-6 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,12 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 391 clienti

Prosecco DOC Treviso Extra Dry Galie Astoria

Astoria

0,75 ℓ

Promozione

9,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 10,80 €

Prezzo più basso: 9,40 €

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Descrizione

Il Prosecco Galìe di Astoria nasce su terreni collinari a ca. 150 m. s.l.m. ed è prodotto esclusivamente da uve Glera.

La vendemmia manuale avviene in settembre, a cui seguono la pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. La prima fermentazione avviene in recipienti di acciaio a 18°C con lieviti selezionati, a cui seguono prima la presa di spuma in autoclave per 20-25 giorni, poi 5-10 giorni di permanenza sui lieviti. Riposa in bottiglia qualche settimana prima della messa in commercio.

Nel calice il vino è giallo paglierino, con un perlage persistente. Al naso si percepiscono sentori di fiori bianchi, pera e note agrumate. Il sorso è rinfrescante, dal finale piacevole e caratteristico.

Ideale come aperitivo, da provare con piatti di mare e con la pizza.

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