Scheda tecnica
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Tintoretto
Descrizione
Il Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene di Tintoretto si compone esclusivamente di uve Glera.
Le uve sono diraspate e pigiate sofficemente, per poi essere fermentate in vasche di acciaio termocontrollate. La presa di spuma avviene sempre in vasche secondo il metodo Charmat e ha una durata di 30 giorni. Il vino resta 6 mesi ad affinare in acciaio sui propri lieviti.
Di colore giallo paglierino, esprime al naso profumi di pera e mela. Il sorso è fresco e vivace.
Ottimo come aperitivo, si abbina bene con i primi piatti di mare, il pesce e con piatti vegetariani.