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Scheda tecnica
Descrizione
Il Prosecco Brut Millesimato Denim Edition di The Independent nasce da un vigneto selezionato della Tenuta Fantinel, nel comune pordenonese di Spilimbergo, nel cuore del Friuli. Il prodotto viene valorizzato dall'innovativo e accattivante packaging firmato Italia Independent che abbiglia la bottiglia con una tasca in jeans cucita a mano.
È prodotto interamente con uve Glera, raccolte e selezionate minuziosamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per 100 giorni in autoclavi di piccola taglia, secondo il metodo Charmat.
Il Prosecco Millesimato Brut di The Independent è caratterizzato da un colore giallo paglierino tenue, con riflessi verdognoli, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un intenso ed elegante bouquet floreale, arricchito con delicate note fruttate. Al palato risulta fresco, raffinato e vivacemente vellutato.
Ottimo come aperitivo, questa bollicina è ideale per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce.
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