Prosecco DOC Treviso Rosé Extra Dry 2023 Conte Collalto

Scheda tecnica

nome completo

Prosecco DOC Treviso Rosé Extra Dry 2023 Conte Collalto

denominazione

Prosecco

annata

2023

dosaggio

Extra Dry

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Glera 90%, Pinot Nero 10%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fragola, Lampone

grado alcolico

11 %

temperatura

6-8 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Prosecco DOC Treviso Rosé Extra Dry 2023 Conte Collalto

Conte Collalto

0,75 ℓ

12,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Pesce, Affettati e salumi, Antipasti, Aperitivi

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 16 ore e 53 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 luglio.

Descrizione

Il Prosecco Rosé Extra Dry di Conte Collalto è un blend di uve Glera e di Pinot Nero.

Le uve Pinot Nero sono raccolte a fine agosto, quelle di Glera a inizio settembre. Le uve sono vinificate separatamente in vasche di acciaio, con il Pinot Nero che subisce la tradizionale vinificazione in rosso. La spumantizzazione segue il metodo Martinotti, con la rifermentazione in autoclave a 15°C e successivo affinamento sui lieviti per 60 giorni.

Si caratterizza per un colore rosa tenue e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet fruttato di lampone e fragolina, arricchito da delicate note agrumate. Al palato risulta fresco, armonico e piacevolmente fragrante.

Ideale come aperitivo accompagnato da finger food, si abbina molto bene anche ad antipasti di salumi e alla cucina di mare.

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