Scheda tecnica
Prosecco DOC Extra Dry Tintoretto
Descrizione
Il Prosecco Extra Dry di Tintoretto si compone esclusivamente di uve Glera.
Le uve sono diraspate e pigiate sofficemente, per poi essere fermentate in vasche di acciaio termocontrollate. La presa di spuma avviene sempre in vasche secondo il metodo Charmat e ha una durata di 30 giorni.
Di colore giallo paglierino, esprime al naso profumi di agrumi. Il sorso è fresco e vivace.
Ottimo come aperitivo, si abbina bene con le carni bianche e con i formaggi freschi.