Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia

Scheda tecnica

nome completo
Primitivo di Manduria DOC Sessantanni Old Vines 2019 San Marzano
New
denominazione
Primitivo di Manduria
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Prugna, Spezie
grado alcolico
14,5%
temperatura
18 - 20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,81 / 5
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Primitivo di Manduria DOC Sessantanni Old Vines 2019 San Marzano

0,75 ℓ
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Descrizione

Il Primitivo di Manduria Sessantanni Old Vines di San Marzano nasce in vigneti situati nei comuni di San Marzano e Sava.

È prodotto esclusivamente con uve Primitivo, raccolte a mano verso la seconda metà di settembre. La fermentazione avviene in rotovinificatori alla temperatura controllata di 24-26°C per circa 10-15 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Sessantanni Old Vines è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti profumi di prugne e ciliegie, arricchite da piacevoli note speziate di tabacco. Al palato risulta morbido e corposo, con tannini nobili e un finale con un retrogusto di cacao, caffè e vaniglia.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale come vino da meditazione e in abbinamento a primi piatti.

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