Primitivo di Manduria DOC Palombara 2021 Tenute Rubino

Scheda tecnica

nome completo

Primitivo di Manduria DOC Palombara 2021 Tenute Rubino

denominazione

Primitivo di Manduria

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Primitivo 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Amarena, Spezie, Timo

grado alcolico

14,5 %

temperatura

18-20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Primitivo di Manduria DOC Palombara 2021 Tenute Rubino

Tenute Rubino

0,75 ℓ

18,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 25,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Primi piatti, Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 10 quantità

Acquista entro 21 ore e 18 minuti per riceverlo entro venerdì 5 luglio.

Descrizione

Il Palombara è il Primitivo di Manduria di Tenute Rubino, proveniente dall'omonima tenuta.

Le uve Primitivo in purezza sono vinificate in serbatoi di acciaio termo-regolati, con una macerazione di 15 giorni. L'affinamento si tiene per 16 mesi in acciaio e per 6 mesi in bottiglia.

Di colore rubino intenso, presenta al naso sentori di amarena, viola, timo e delicate spezie. Il sorso è fresco e croccante, dal finale abbastanza persistente.

Ideale in abbinamento alla pasta al forno con sughi di carne saporiti, carne rossa alla griglia e formaggi stagionati.

Media Voti

3,17 / 5

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