Scheda tecnica

nome completo

Pouilly-Fumé AOC 2023 Baron de Ladoucette

denominazione

Pouilly-Fumé

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Loira

vitigno

Sauvignon Blanc 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Minerale

grado alcolico

13,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,81 / 5

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Pouilly-Fumé AOC 2023 Baron de Ladoucette

Baron de Ladoucette

0,75 ℓ

37,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 49,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Articolo in approvvigionamento, acquista entro 23 ore e 23 minuti per riceverlo entro venerdì 6 dicembre.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

La famiglia Ladoucette possiede la proprietà più grande all'interno della denominazione Pouilly-Fumé AOC, situata sulla riva destra del fiume Loira, ed è conosciuta tra i maggiori produttori di vino bianco da uve Sauvignon dell'intera Borgogna. Le cantine di vinificazione sono ospitate all'interno del castello di Nozet, a Pouilly-sur-Loire.

Sauvignon in purezza. La fermentazione avviene in piccoli fusti di acciaio, mentre l'affinamento è svolto sempre in contenitori di acciaio, per un periodo di 2-3 anni.

Giallo dorato tenue e limpido alla vista, propone un intenso ventaglio aromatico che ruota attorno evidenti sentori di fiori bianchi, su uno sfondo leggermente affumicato e minerale. Al palato è fresco e potente, asciutto ed equilibrato, di grande struttura e finezza.

Meraviglioso in abbinamento a portate di pesce e frutti di mare.

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