Scheda tecnica
Descrizione
Le uve che danno vita al Porto Tawny di Niepoort sono ricavate da vigne a basse rese della regione Cima Corgo del Douro, la zona da cui tradizionalmente si originano i porto migliori. Terminata la vinificazione nelle caratteristiche vasche di cemento dette lagares, questo porto affina in piccole botti di rovere per 42 mesi.
Si presenta con un colore fulvo brillante. Al naso si avvertono distintamente aromi di nocciola e di frutta disidratata. In bocca è fine ed equilibrato, fresco e leggero, con tannini morbidi e dolci.
Un porto per ogni occasione, ottimo sia servito fresco da aperitivo che in abbinamento a pâtés e foie gras, o ancora a conclusione di un pasto insieme a dolci al cioccolato.