Scheda tecnica
Descrizione
Il Porto Tawny 20 anni di Bulas nasce sulla riva destra nel fiume Douro, nella regione Cima Corgo, dalle vigne Quinta da Costa de Baixo e Quinta da Fozceira.
Questo Porto è prodotto da uve Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz, vendemmiate a mano in settembre. La vinificazione avviene in vasche di granito con l'aggiunta di brandy. Prima di essere assemblati, i vini affinano in botti di rovere francese per una media di 20 anni. Il blend comprende sia vini giovani, che danno un gusto fresco e fruttato, che vini più vecchi, che servono a donare complessità al Porto.
Di colore ambrato, si avvertono al naso intensi profumi di fichi e uvetta, con note di arancia rossa e frutta secca. Il sorso è elegante, morbido e avvolgente, dal lungo finale.
Perfetto come aperitivo, si abbina a dessert ricchi e cremosi, come la crème brûlée e gelato alla vaniglia o zabaione.