Pommard AOP 1er Cru Les Chanlins 2022 Parent

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo

Pommard AOP 1er Cru Les Chanlins 2022 Parent

denominazione

Pommard

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Pinot Nero 100%

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutti neri, Note floreali

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Pommard AOP 1er Cru Les Chanlins 2022 Parent

Parent

0,75 ℓ

137 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 182,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Premium, di particolare pregio e valore.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

Descrizione

Il Pommard 1er Cru Les Chanlins del domaine Parent è un vino eccezionale che proviene dalla storica regione di Pommard, noto per i suoi terreni argilloso-calcarei ideali per la massima espressione del Pinot Nero.

La vendemmia manuale con rigorosa selezione dei grappoli. Una macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura di 3-5 giorni percede una fermentazione a temperatura controllata per 16-18 giorni. L'affinamento si svolge in botti di rovere parzialmente nuove per 14-16 mesi.

Di colore rosso rubino intenso. Il naso sprigiona intensi profumi di frutti neri che si intrecciano con note floreali. Al palato si dimostra un vino di razza ma al contempo elegante e profondo, con tannini ben fusi e una gradevole mineralità.

Ideale da servire con secondi di carni rosse e piatti a base di selvaggina.

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