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Accessori
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Bordeaux
Scheda tecnica
nome completo
Pomerol AOC 2017 Château La Croix St. Georges
denominazione
Pomerol
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Cabernet Franc, Merlot
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutti neri in confettura, Minerale, Prugna matura
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Château La Croix St. Georges
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Descrizione
Il Pomerol è prodotto da Château La Croix S. Georges, che fa parte dei domaines Jean Philippe Janqueix di Bordeaux.
Il vino è un blend composto in maggioranza da uve Merlot con piccola aggiunta di Cabernet Franc. Sono vinificate a temperatura controllata in botti di legno aperte da 90 hl. La fermentazione malolattica avviene per il metà in botti di legno. L'affinamento del vino si tiene in botti di legno per 5-6 mesi.
Di colore rosso rubino intenso, svela al naso profumi intensi di frutti neri cotti, prugna matura con note saline. Il sorso è fresco, di medio corpo e di buona persistenza.
Il vino si abbina egregiamente a carni rosse e selvaggina in umido oltre che con formaggi stagionati.
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