Scheda tecnica
Descrizione
Il Bordeaux Libournais Pomerol Carillon de Rouget di Chateau Rouget nasce in vigneti situati nel cuore della AOC Pomerol.
È prodotto in prevalenza con uve Merlot e con uve Cabernet Franc, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in botti di rovere per 18 mesi, prima di essere imbottigliato.
Il Carillon de Rouget di Chateau Rouget presenta un colore rosso rubino scuro molto intenso. Al naso propone un delizioso bouquet di ciliegia e ribes nero. Al palato risulta fresco e fruttato, con tannini vellutati che accompagnano verso un finale elegante e persistente.
Perfetto per accompagnare carni rosse e bianche, è ideale in abbinamento con selvaggina e formaggi.